dimanche 25 janvier 2009

Soupe Minestrone à ma façon

Je participe au concours de "100%Gourmande"

Et je vous invite à vous inscrire au plus vite.

Je vous propose cette soupe présentée dans les petites cocottes rouges, excellent!!! A refaire.

Soupe Minestrone à ma façon

  • 300 g de haricots blancs -2 courgettes - 1 poireau - 2 pommes de terre - 2 carottes -2 tomates - 1 oignon – 8 feuilles de basilic - 2 gousses d'ail - 250 g de pâtes petites couronnes ( Panzani ) - Huile d'olive - sel – poivre – 2 kubs or
Pour une soupe complète
Ajouter au choix du chorizo, jambon demi sel ou bacon coupé en gros dés

Faire tremper les haricots dans l'eau froide pendant 12 heures

Quelques épices...

8 commentaires:

Bybby a dit…

elle m'a l'air délicieuse cette soupe...à essayer à l'occasion !
Amicalement,
Bybby

Cory a dit…

Hummm ça à l'air bon ! Miamm !!! ;o)
Si tu as le temps et celà t'intéresse passe me voir sur mon blog, j'ai un petit tag pour toi ! ;o)
Bises et bonne journée,
Cory

maryline a dit…

Salut à toi, tu te reconvertis en cuisto. J'aurai bien participé au concours mais malheureusement c'est la seule que j'ai en horreur. On peut dire que nous n'avons vraiment pas de chance pour faire des trucs ensemble nous deux. Bonne journée à toi et à ta gourmande.

Anonyme a dit…

Salut,
C'est exceptionnel, quand aux trucs j'attends tes planches.
A plus
JMP - 100%Carton

vérocartonne a dit…

OH la la ! Merci pour la recette ! J'adore les soupes alors je vais suivre scrupuleusement "ta façon" et je t'en dirai des nouvelles ! Bah, pi Maryline elle oublie des mots, alors je comprends pas si c'est la cuisine qu'elle a en horreur, ou la soupe, mais si elle aime la soupe, je la lui ferai goûter !

maryline a dit…

Coucou, pour répondre à Véro et éclairer tout le monde c'est la soupe que j'ai en horreur. Voilà rectification faite comme ça tout le monde va pouvoir dormir tranquille. LOL
Bisous à toi 100% et à bientôt.

Solène a dit…

Avec du chorizo !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! je prends de suite !!!!

centpourcentcarton@gmail.com a dit…

Solène,
Quel appétit et quelle connaisseuse.
Vous êtes un fin gourmet n'est-pas!!
Yo tambien...
Hasta la proxima
JMP - 100%Carton